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卤制:将焯水后的鸡腿和鸭腿放入卤水中,用中小火慢慢炖煮。期间可以翻动几次,确保每个部位都能均匀受热和入味。炖煮时间根据鸡腿和鸭腿的大小和个人口感喜好调整...
1.将所有的卤汁料放入锅中煮沸(这时可浅尝味道顺便调整糖和酱油的多寡)。2.放入洗净的鸡腿,盖锅盖转小火设定8分钟中...
卤鸡腿制作方法:1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞...
做法:1.鸡腿去羽毛,洗干净。2.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。4.鸡腿入卤水大火煮沸...
鸡腿这么卤很好吃
1先把买回来的鸡腿洗干净,将腿上的小杂毛拔掉,2准备干净的锅,锅中加适量清水,把鸡腿放入锅中,同时锅内加葱,生姜片,一勺料酒,大火煮后撇去浮沫后捞出。3将捞...
在家可以简单操作,且食材不复杂的美食 ,当然是闷饭了。你只需要把米饭放到蒸锅里 ,然后把自己想吃的菜放到饭上,...
卤鸭腿主要是用鸭腿为主要原材料,放入一些酱油、白糖共同制作成的一种熟食。他的热量比较高,每100克卤鸡腿中含有2...
1、肉类卤菜:卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠...
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