漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽...
1、猪肝切片备用;2、把猪肝放在器皿中,水中加入适量的盐,混成淡盐水,倒在猪肝上;3、再加入适量白醋泡20分钟可...
1、白醋适量、白水1碗、食用盐适量;2、猪肝切片备用;3、把猪肝放在器皿中,水中加入适量的盐,混成淡盐水,倒在猪肝上;4、再加入适量白醋泡20分钟可去腥味。猪...
1、煮好的猪肝有腥味可以在猪肝里面加入八角,花椒,酱油,糖,等等卤料,开始继续煮,煮制成卤猪肝,然后再切成片儿吃,经过大量的卤煮,猪肝已经没有了腥味,口...
1.提前处理:在烹饪前,可以将猪肝用清水浸泡一段时间,或者用淡盐水浸泡,这样可以有效地去除一部分腥味。2.搭配食材:在煮猪肝粥的时候,可以加入一些蔬菜或者水...
1.先把猪肝洗净,擦干后切片,放入牛奶中浸泡一下,即可去腥味。2.用盐水冲洗,略为挤压,把血水挤出,再放入用洋葱、蒜、芹菜等煮沸的水中汆烫一下,冷水冲净即...
1、猪肝煮起来腥味可以先把猪肝顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味就减少很多了。尤其是给宝宝做辅食的时候,一定要去除猪肝筋。2、将买回来的猪肝冲洗10分钟...
1、猪肝用清水泡浸30分钟。2、然后将猪洗净切成片,生菜洗净切丝,姜切丝。3、猪肝加入油、盐、酱油、料酒、玉米淀粉、姜丝,然后拌匀腌制10分钟。4、白粥倒入锅内...
猪心里面血块含量较多,首先将猪心剖成开,洗净血块,然后和洗净的猪舌一起焯水,方法是猪舌、猪心冷水下锅,加入姜片和料酒,水开后焯水3分钟即可捞出锅 猪肝,在...
猪肝有时会带有腥味,消除腥味的方法有以下几种:清洗:用清水将猪肝清洗干净,沥干水分。浸泡:用清水将猪肝浸泡 10-15 分钟,换水 1-2 次。浸泡时可加入盐、白胡...
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