制作方法:1、茄子洗净,切小段(较粗的部剖开),用盐水氽烫,铺在盘内。2、将茄子入锅蒸10分钟,取出放凉,将蒜末和所有调味料混匀,浇在茄子上即可。烹饪提示:...
简单清炒茄子的做法1 1. 准备所有的材料 2. 把茄子洗干净后切成厚度0.5cm的柳叶模样,切尖椒,蒜切成蒜末,切葱。3. 炒锅烧热,放10g油,倒入尖椒块,略炒后注入...
1、备好所需食材。2、茄子洗净后切成长条。3、上锅蒸熟备用。4、葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁。5、锅里倒入...
1.肉末茄子煲 2.酱烧茄子 3.烧汁茄子 4.酱香茄子 5.蒸茄子 6.肉末蒸茄子 7.香煎茄子 8.红烧茄子 9.麻婆茄子 10.鱼香茄子 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享...
03凉拌茄子泥 凉拌茄子泥是一道简单易做的菜品,适合夏天食用。制作方法包括将茄子蒸软烂,然后切香葱段和辣椒末,备好调料汁,将调料汁浇在茄子上即可。最好冷藏...
茄子怎么炒做好吃又简单的做法1 一、擂椒茄子 【食材】 长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣...
1、紫皮长茄子4根洗净去皮,切条加2勺淀粉晃动盆,让茄条表面沾上一薄层淀粉。2、锅里注油烧热,油温要高些,六七成...
练习步骤:1.将茄子按照生长方向纵向切成两半,然后用刀切成长条。炸出来的效果还不如直茄子的颜色。2.一边切茄子,一边加热油锅里的油。3.将手放在20厘米高的油位...
步骤 1 茄子洗净去皮,切成粗细均匀的长条!泡在水里,或者封上保鲜膜,防止氧化变黑!步骤 2 锅里烧开水,水开后放...
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