1、嫩长茄子二根,香葱二根,红椒一个,大蒜籽三粒,生粉一勺,白糖半勺,酱油一勺。2、把茄子洗干净切去茄子的蒂,再切成段,再把每段从中间分开。3、把辣椒去籽...
步骤1、茄子切成段,再切条,上锅蒸七八分钟从开火算起。步骤2、准备配料:洋葱切碎,蒜切片,小米辣切丁,二荆条斜...
1、材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。2、茄子和尖椒去蒂,洗净。3、将茄子切成比筷子稍...
1、备好所需食材。2、茄子洗净后切成长条。3、上锅蒸熟备用。4、葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁。5、锅里倒入...
1、准备材料:茄子、葱末、蒜末、姜末、红辣椒碎、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、淀粉。2、把茄子洗干净,切成块状,用水和白醋浸泡十分钟,拿出来沥干再涂抹上盐,一定...
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不用油炸的烧茄子做法:准备两根大茄子,去皮切成滚刀块,淋上适量清水,撒上一把干淀粉,拌匀。起锅烧油,油热倒入茄子,小火煎至茄子变色。然后少加一点清水,大...
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1、茄子洗净去皮,切条。放入蒸锅蒸8分钟。2、调一个灵魂料汁:一勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺白糖+少许盐+适量淀...
步骤:1. 茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放到清水中浸泡几分钟,去除苦味,沥干水分备用。2. 热锅凉油,放入茄子,煸炒至微黄。3. 将茄子推至一边,加入少许油,放入...
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