1. 全部材料洗净备用;2.茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;3. 小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎;4. 锅内倒入适量油,放入茄子炸成金黄色即可捞...
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茄子煲的家常做法如下:主料:茄子3根、肉末150克。辅料:红泡椒1根、蒜4瓣、小葱2根、料酒适量、郫县豆瓣酱1汤匙、...
做法1.鸡肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,同时豆腐于煲内加水大火煮约2分钟,沥干水放于煲...
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