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1.首先莲藕洗干净去皮。2.将洗净的莲藕切成薄片。3.为了焯莲藕片烧沸水。4.水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5.焯好...
1、准备好材料。2、莲藕去皮洗净切成薄片后放清水中浸泡出表面的淀粉。3、处理好的莲藕冷水下锅水开后煮2分钟捞出过...
清洗:将莲藕彻底清洗干净,去除泥土和杂质。可以用刷子辅助清洗,确保每个孔洞都干净。切片:将莲藕切成薄片或者适当厚度的段。切片时尽量保持均匀,这样烹饪时受...
1、首先莲藕洗干净去皮。2、将洗净的莲藕切成薄片。3、为了焯莲藕片烧沸水。4、水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5、...
1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油,倒入蒜末爆香如下图所示。...
我们首先把准备好的藕洗干净,去皮然后切成薄片,这里一定要切记切的稍薄一些,因为莲藕如果太厚的话会影响到口感,...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
1、材料:莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。2、莲藕去皮后切片,将藕片沸水焯水后捞出,过凉水。3、将醋,生抽...
1、莲藕去皮并清洗干净,尽量多刮一层皮,因为藕那个皮不刮干净吃起来很影响口感!切成薄片后放到水中去除淀粉。2、切藕的功夫锅中放水烧开,加一点食醋藕煮出来更...
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